• VankoG

Яжте салати с масло и ликопен

#советдля100лет #Доживейдо100 Ликопенът е пигмент с червеникаво-оранжев оттенък, от който зависи оцветяването на някои зеленчуци и плодове. Особено много от него се намира в доматите.

Интересно е обаче, че сухата маса от изцеден цял ​​домат има такъв ефект, а не отделни добавки с ликопен. Доматите все още съдържат много полезни вещества, така че може изобщо да не е ликопен. Между другото, ликопенът е разтворим в мазнини, така че салатите със зеленчуци се правят най-добре с масло-за повишаване на усвояемостта.

0 преглеждания